Detrás de los límites sobre alimentos que hemos mencionado en la introducción, no hay conceptos religiosos o místicos, es sólo lo que hemos concluido después de varios años de experimentar con diferentes dietas. En especial queremos describir los dos meses en una comunidad de alimentos crudos en Paraguay, donde descubrimos los beneficios de la dieta fresca y orgánica.
Hemos desarrollado la teoría de que la batería (el cuerpo físico), que es la fuente de energía para el alma y la mente, tiene que estar limpia y sana, cuando se llegue a la fuente de energía, en los antiguos lugares sagrados en América Latina.
La mayoría de los lugares mas altos de energía en América Latina se ubican sobre el Trópico de Cáncer (México , Guatemala , Yucatán) y en los viajes que la agencia latinoffroad proporciona, visita dos lugares muy especiales : la ciudad perdida de Machu Picchu , que es la fuente de energía femenina para el planeta, y el sagrado lago Titicaca, donde se encuentra la isla de Sol.
Debido al principio femenino que, literalmente, explota en Machu Picchu hemos presenciando la circulación de la suave y maternal energía que se puede sentir en toda América del Sur. Ella es la razón por la cual, en este continente, no podemos encontrar guerra, ningún país desarrolla armas nucleares, y por suerte se está manifestando en la notable belleza de la mujer latinoamericana, y es la energía que alimenta a tantas mujeres en altas posiciones de gobierno.
Por lo tanto, si la batería quiere recibir vibraciones de calidad de la energía Yin, tiene que estar limpio y saludable!
La segunda razón por la que predicamos la comida vegetariana cruda a lo largo del viaje, es muy simple;
En América Latina encontramos tantos frutos sabrosos, saludables y orgánicos, y diferentes especies de vegetales desconocidos en Europa, por lo que no tendría sentido consumir alimentos procesados.
En los viajes que organizamos nuestro guía lleva todo el equipo necesario (batidoras, licuadoras, coladores) para hacer deliciosos batidos, zumos y ensaladas.
Como hemos dicho en el texto de introducción, la mitad de la dieta tiene que estar basada en alimentos crudos vegetarianos, y la segunda mitad es a libre elección del pasajero, no hay obstáculos o prohibiciones para el consumo de los famosos churrascos argentinos, carne de llama en Bolivia y Perú, o cualquier otro alimento de origen animal.
¡Que tengas un buen provecho!
